具、あれこれ

2021 / 07 / 24  15:29

20210724 本日のおむすひ

20210724 本日のおむすひ
  • 棒鱈甘露煮
  • 梅干
  • しそ昆布
  • 伽羅蕗
  • ズッキーニフラワー 大葉
  • おつけもの 水茄子と山椒瓜

  さいごに茶漬

 

七月二十四日は七十二候の桐始結花(きりはじめてはなをむすぶ)、猛暑にあっても翌春の開花支度を欠かさぬ桐の姿です。

少ししょっぱい夏のおむすび。水気と塩加減を求めるのは、身体の熱と火照りを鎮める自然のリズム。

ひとつふたつと頬張れば食欲に道がついてきます。

暑さ厳しい折、ご自愛くださいね。

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